Bio-Kokosblütenzucker ‚Excellence‘

Name: Bio-Kokosblütenzucker 'Excellence'
SKU: 2KBZEX2000ID110
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock

21,95 €

10,98 € / 1000 g

Artikelnummer: 2KBZEX2000ID110 Kategorie: Uncategorized

Beschreibung

eine nährstoffreiche Alternative zu allen raffinierten Zuckersorten
Kokosblütenzucker zählt zu den niedrig-glykämischen Süßungsmitteln und enthält eine Vielzahl an Aminosäuren und wichtigen Mineralstoffen, wie Kalium, Magnesium, Eisen, Bor und Zink
durch einen speziellen, kontrolliert schonenden Verarbeitungsprozess verhindern wir die Maillard-Reaktion, was zu einer deutlichen Reduzierung der Röststoffe führt
ein besonderes Kennzeichen des Kokosblütenzuckers ‚Excellence‘ ist die deutlich hellere, weniger braun pigmentierte Färbung im Vergleich zu unserem konventionell hergestellten Kokosblütenzucker; feinkörnig ausgesiebt.
die schonende Verarbeitung ist gleichzeitig dafür verantwortlich, dass das typisch karamellartige Aroma weniger dominant ist – die hohe Süßkraft bleibt davon jedoch unberührt.
Kokosblütenzucker ‚Excellence‘ eignet sich daher besonders zum Süßen von Getränken und überall dort, wo der Eigengeschmack des Zuckers weniger erwünscht ist.
Qualitätsmerkmale: helle Färbung durch schonende Verarbeitung, feinkörnige Aussiebung
100 % rein, ohne jegliche Zusatzstoffe
besonders geeignet zur Herstellung von Kuchen, Gebäck und Süßspeisen oder als Süßungsmittel für alle Warm- und Kaltgetränke; gut löslich
Herkunft: Indonesien
Zertifiziert durch DE-ÖKO-006

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